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我が家は割安な大容量(1Kg)の冷凍ポテトストックしています。
しかし、冷凍庫の場所をスペースを取ってしまい困っています。 効率よく消費する方法はないかな?
こんな悩みを解消します。
冷凍ポテトは、洗う・皮を剥く・アクを抜く下処理が済みで、 料理に取り入れると時短になりとても便利です。
冷凍ポテトは揚げる以外にも大活躍
コストコの冷凍ポテトをよく購入します。
実はじゃがいもは、芽が出る・変色する・冷凍できないと保管が難しい食材です。 じゃがいもと冷凍ポテトの両方を購入する必要がないのでをコスト面も削減できます。
冷凍ポテトを使用したレシピ
冷凍ポテトを使ったレシピを紹介します。 料理にボリュームを出したい時など、揚げる以外に使用することで 定期的に消費でき冷凍庫のスペースを空けることができメリットが沢山あります。 最初は違和感があるかもしれませんが、美味しいので気にしません。
冷凍ポテトのお味噌汁
【材料】冷凍ポテト・その他好きな具材 【調味料】かつお節・お味噌 ①水をいれた鍋にかつお節・好きな具材を入れて火にかけます ②具材に日が通ったら味噌を溶かして完成
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サバポテト
【材料】サバ缶・冷凍ポテト 【調味料】めんつゆ 小さじ1 ①お皿にサバ缶をお皿に入れる ②①の皿に冷凍ポテト入れる(好きなだけ) ③めんつゆ(小さじ1)を入れる ④ふんわりラップを掛け電子レンジにかける(600w 3分半) ⑤混ぜて味をなじませる
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まとめ
いかがでしたでしようか?
冷凍ポテトはコスパがよく料理に利用することで時短に繋がります。 我が家の場合ですが、冷凍ポテトがあれば子供は「ポテトだ!」と 喜んで苦手な食材も一緒に食べてくれ、冷凍ポテトがに助けられています。 どれも簡単な料理なので、ぜひ作ってみてください。